Corporación Alimentaria EMMA S.A.C. está en búsqueda de 01 Administrador de Operaciones - Hotelería
Requisitos:
- Bachiller o titulado en Administración Hotelera, Hotelería y Turismo, Administración, Ingeniería Industrial o carreras afines.
- Mínimo 5 años de experiencia en operaciones hoteleras, servicios generales, facility management o campamentos.
- Experiencia indispensable en operaciones de hotelería para el sector minero.
- Experiencia comprobada administrando campamentos de gran escala, idealmente de aproximadamente 3,000 personas o más.
- Experiencia liderando equipos de supervisión, idealmente 8 a 10 supervisores.
- Experiencia en operaciones 24/7 y trabajo bajo régimen minero.
- Experiencia en gestión de KPI, costos, productividad, calidad y satisfacción del cliente.
- Manejo de Excel y herramientas de gestión.
- Deseable experiencia en empresas concesionarias de servicios para compañías mineras.
- Deseable especialización en Gestión de Operaciones, Hotelería, Servicios o áreas afines.
- DISPONIBILIDAD INMEDIATA.

Funciones:




- Administrar y controlar integralmente la operación de hotelería del campamento minero.
- Liderar y supervisar directamente a un equipo de 8 a 10 Supervisores de Hotelería.
- Garantizar la continuidad y calidad de los servicios de hotelería bajo una operación 24/7.
- Supervisar los servicios de housekeeping, limpieza, lavandería, habitaciones, áreas comunes y servicios complementarios.
- Planificar y optimizar el uso de recursos humanos, materiales y equipos.
- Controlar costos, consumos, inventarios y productividad de la operación.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad, higiene y servicio establecidos por la empresa y el cliente.
- Gestionar reclamos, requerimientos y contingencias operacionales.
- Mantener una relación permanente con los representantes del cliente minero.
- Elaborar y realizar seguimiento a KPI, indicadores de servicio y planes de mejora.
- Identificar desviaciones e implementar accione

📌 Administrador de Operaciones (Mollendo)
🏢 ARIAS DE FLORENCIO BLANCA JULIA
📍 Mollendo