Importante restaurante ubicado en Mall Aventura Arequipa se encuentra en la búsqueda de Personal de Producción ? Cocina para incorporarse a su equipo. Buscamos una persona responsable, ágil y organizada, con experiencia en preparación y producción de alimentos, capaz de trabajar en equipo y mantener altos estándares de orden, limpieza e higiene.
FUNCIONES PRINCIPALES
- Realizar la preparación y producción de alimentos de acuerdo con los requerimientos del restaurante.
- Preparar, porcionar y organizar los insumos necesarios para la operación diaria.
- Apoyar en la elaboración y montaje de platos.
- Verificar el adecuado almacenamiento y conservación de los alimentos.
- Mantener limpia y ordenada su estación y las áreas de producción.
- Cumplir con los procedimientos de higiene, manipulación y seguridad alimentaria.
- Controlar el uso adecuado de insumos y evitar mermas innecesarias.
- Apoyar al equipo de cocina durante la operación.
- Cumplir otras funciones relacionadas con el área de producción.
REQUISITOS
- Experiencia previa en cocina, producción de alimentos,
restaurantes o puestos similares.
- Conocimientos básicos de manipulación e higiene de alimentos.
- Rapidez y capacidad para trabajar bajo presión.
- Organización, responsabilidad y puntualidad.
- Capacidad para trabajar en equipo.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y feriados.
HORARIOS ROTATIVOS
Se trabaja 6 días por semana, con 1 día de descanso, según programación. Los turnos pueden rotar entre:
- Apertura: 8:30 a. m. a 4:00 p. m.
- Intermedio: 1:00 p. m. a 11:30 p. m.
- Cierre: 4:00 p. m. a 11:30 p. m.
REMUNERACIÓN Y BENEFICIOS
- Sueldo básico: S/ 1,130
- Puntos: S/ 500.00
- Ingreso a planilla ? Régimen General.
- Beneficios laborales de acuerdo con ley.
- Buen ambiente de trabajo.
- Posibilidad de aprendizaje y desarrollo dentro del rubro gastronómico.
LUGAR DE TRABAJO
Lugar de trabajo: Mall Aventura Arequipa
Si cuentas con experiencia en cocina o producción de alimentos y buscas una oportunidad laboral estable,
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📌 Cocinero Area Produccion - Polleria Ciudad Arequipa
🏢 Empresa reconocida
📍 Arequipa
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