Únete a nuestro equipo! Somos una empresa especializada en servicios de alimentación y catering para el sector minero e industrial. Nos encontramos en la búsqueda de personal talentoso y comprometido para desempeñarse como Ayudante de Cocina / Panadero en nuestras operaciones de Pallancata (Ayacucho) y Ares (Arequipa).

- Requisitos:
- Secundaria completa (Deseable estudios técnicos o cursos en Panadería, Pastelería o Gastronomía). Experiencia previa (mínimo 6 meses a 1 año) en labores de cocina, panadería o asistiendo en la elaboración de masas y horneado en concesionarios de alimentos o campamentos mineros. Para laborar bajo sistema/régimen atípico 14x7 en campamento minero. Residir preferentemente en Arequipa, Ayacucho o zonas aledañas con disponibilidad para trasladarse. Apto para laborar sobre los 4,000 m.s.n.m.
- Funciones Principales:
- Apoyar en la elaboración, amasado y horneado de panes, bollería y productos de panadería para los diferentes servicios del campamento. Asistir al Maestro Cocinero o Panadero en la preparación, pre-elaboración y porcionado de insumos. Controlar la correcta rotación (FIFO/PEPS) y almacenamiento de materias primas e insumos asignados. Realizar la limpieza,



desinfección y ordenamiento de equipos, utensilios, latas, bandejas y áreas de trabajo de cocina y panadería. Cumplir con los estándares de inocuidad alimentaria, calidad, higiene y seguridad (BPM / HACCP).
- ¿Qué ofrecemos y cuáles son tus beneficios?
- Sueldo competitivo en el mercado. Cubrimos los pasajes para traslado. Ingreso a planilla MYPE con todos los derechos correspondientes desde el primer día. SCTR (Protegido de Trabajo de Riesgo) y Seguro Vida Ley desde el primer día de labores. Alimentación completa (desayuno, almuerzo, cena) y habitabilidad (habitaciones totalmente equipadas en unidad minera). Áreas de recreación y esparcimiento en campamento. Capacitaciones constantes y oportunidad real de Línea de Carrera. Programa de premiación al Mejor Trabajador del Mes.

Requerimientos
Educación mínima: Educación Secundaria
1 año de experiencia
Edad: Hasta 55 años

Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, baker, panadero, miner, mineria, minero

📌 Ayudante de Cocina / Panadero en Campamento Minero (Régimen 14x7) – Arequipa / Ayacucho
🏢 EPICA CONCESIONARIA DE ALIMENTOS Y SERVICIOS
📍 Arequipa