¿Estudiaste Gastronomía o tienes pasión por la cocina? En El Rincón de Vallejo te ofrecemos una posibilidad de crecimiento real, estabilidad y un sobresaliente ambiente de trabajo. Tus prácticas o formación cuentan

Perfil Que Buscamos

• Estudiantes de últimos ciclos, egresados de Gastronomía o personal con experiencia en cocina.
• Deseable experiencia o conocimientos en áreas como: Cafetín, Frituras o Comida Criolla y Mariscos. (Si eres estudiante o egresado tus prácticas suman como experiencia).
• Rapidez, orden y trabajo en equipo.
• Disponibilidad para laborar en turno día 6:30 a.m. a 3:15 p.m. o en turno noche de 2:45 p.m. a 11:30 p.m.

Funciones Principales

• Preparar y servir los platos de tu estación asignada.




• Realizar el corte, picado y alistamiento de insumos (mise en place) antes del servicio.
• Mantener tu área de trabajo limpia, ordenada y con los insumos completos durante el turno.

Ventajas

• Ingreso a Planilla Régimen General: AL 100% (Gratificación, CTS, Asignación Familiar, 30 días de vacaciones, Seguro Essalud, SCTR, Vida Ley, PAGO DE FERIADOS, INCENTIVOS).
• Oportunidad de Crecimiento.
• Estabilidad.
• Incentivos: Bonificaciones adicionales por desempeño y por alcance de metas de venta.

📌 Ayudante De Cocina Trujillo
🏢 Restaurante El Rincón de vallejo
📍 Trujillo