Administrador de Restaurante
Significativo empresa del rubro gastronómico
Nos encontramos en la búsqueda de un Administrador de Restaurante con experiencia comprobada en el rubro, orientado a resultados y con enfoque en la excelencia operativa y servicio al cliente.
Qué ofrecemos
Sueldo fijo S 3000 3,500 según experiencia
Ingreso a planilla Régimen General desde el primer día
Descuentos corporativos
Oportunidad de desarrollo profesional
Estabilidad laboral
Requisitos Indispensables
Egresado universitario en Administración, Hotelería, Turismo o carreras afines.
Experiencia mínima de 3 años como Administrador o encargado en restaurantes indispensable.
Dominio de inglés a nivel intermedio o avanzado indispensable.
Manejo de Inforest indispensable.
Excel a nivel intermedio.
Conocimientos en BPM, HACCP y normas de seguridad alimentaria.
Experiencia liderando equipos y manejo de indicadores ventas, costos, mermas.
Alta orientación al cliente, liderazgo y capacidad de organización.
Funciones principales
Garantizar el correcto funcionamiento del restaurante, asegurando eficiencia operativa y control de costos.
Supervisar los procesos de apertura y cierre del local.




Gestionar inventarios, pedidos y abastecimiento de insumos.
Realizar seguimiento a ventas, gastos y rentabilidad del negocio.
Liderar al equipo de trabajo reclutamiento, capacitación, programación de turnos y supervisión.
Asegurar una excelente experiencia al cliente, gestionando reclamos y oportunidades de mejora.
Coordinar con el área comercial acciones de promoción y fidelización de clientes.
Supervisar el mantenimiento de equipos e infraestructura.
Velar por el cumplimiento de protocolos de higiene, seguridad y calidad.
Horario de trabajo Apertura y Cierre
Buscamos personas comprometidas, con liderazgo y experiencia real en el manejo de restaurantes. Si cumples con el perfil y buscas un nuevo reto profesional, postula con nosotros.
Bolsa de trabajo Perú ofrecemos puesto de Administrador de Restaurante Gourmet para el sector de Hosteleria Turismo de Miraflores. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo completo.

📌 Administrador de Restaurante Gourmet Miraflores
🏢 Importante empresa del sector
📍 Miraflores