Te apasiona la logística operativa y quieres asegurar que la experiencia del mejor café nunca se detenga

En NEIRA CAFÉ LAB estamos buscando un Coordinadora de Logística y Distribución para ser la pieza clave tras bambalinas que garantiza que cada una de nuestras tiendas y eventos tenga exactamente lo que necesita, cuando lo necesita.

Buscamos a un perfil proactivo, analítico y meticuloso, capaz de ordenar el flujo de pedidos, negociar con proveedores y asegurar una distribución impecable a múltiples puntos de venta.

Cuál será tu misión principal

Asegurar el abastecimiento continuo de nuestra red de tiendas y eventos, optimizando el almacén central, la rotación de insumos y las rutas de reparto, negociando condiciones comerciales competitivas y manteniendo quiebres de stock en cero.

Responsabilidades clave

Gestión de Stock e Inventarios Controlar entradas, salidas y auditorías de almacén central y tiendas, garantizando el sistema FIFO PEPS para prevenir mermas y vencimientos.

Planificación de Compras y Proveedores Generar órdenes de compra de insumos, café, empaques y suministros negociar precios, plazos y condiciones comerciales optimizando presupuestos.

Distribución y Reparto Diseñar y coordinar las rutas de despacho hacia nuestras tiendas y eventos especiales, garantizando entregas puntuales y el cuidado de la cadena de frío perecibles.

Control Operativo y Financiero Reportar el inventario, ingresar facturas al sistema,



monitorear el Food Cost por tienda y mantener la exactitud del registro de stock.

Atención de Emergencias Resolver contingencias y quiebres de stock con agilidad bajo presión, articulando soluciones con las áreas administrativas y operativas.

Qué buscamos en ti

Experiencia 2 a 3 años en posiciones de logística, compras o almacén, deseable en cadenas de cafeterías, restaurantes, gastronomía o retail de alimentos con distribución multisede.

Formación Técnico o universitario en Logística, Administración, Ingeniería Industrial o carreras afines.

Conocimientos técnicos

Manejo intermedio avanzado de Excel o Google Sheets análisis de datos, reportes de inventario y costos.

Gestión de almacenes de alimentos, perecibles y productos con cadena de frío FIFO PEPS.

Planificación de rutas y distribución a múltiples locales.

Competencias Alta capacidad de negociación, visión crítica, organización al detalle, resolución de problemas bajo presión y excelente articulación con equipos.
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📌 Coordinador de Logística y Distribución (Surquillo)
🏢 NEIRA CAFÉ LAB
📍 Surquillo