Estamos buscando un/a Administrador/a Operativo y Coordinador/a de Producción para La Estación de Envero. La persona será responsable de apoyar la operación diaria del local, coordinar producción de eventos, ordenar pendientes, supervisar apertura y cierre, y asegurar que el espacio esté listo para recibir clientes, reservas y actividades.

Funciones principales

- Supervisar apertura y cierre del local.

- Verificar limpieza, orden, baños, áreas comunes, mobiliario, plantas, luces y estado general del espacio.
- Coordinar tareas de mantenimiento, proveedores y personal operativo.
- Apoyar en producción de eventos: montaje, tiempos, personal, materiales, ejecución y desmontaje.
- Llevar cuadros de control de pendientes, compras, gastos, incidencias, horarios y tareas.
- Coordinar con el área comercial para ejecutar reservas y eventos confirmados.
- Reportar problemas operativos y proponer soluciones.
- Apoyar en la mejora del modelo operativo del local.
- Dar seguimiento a checklists antes, durante y después de eventos.

Perfil que buscamos

- Persona ordenada, responsable, práctica y resolutiva.
- Capacidad para estar en campo y también llevar cuadros de control.
- Experiencia en administración de local,



operaciones, eventos, restaurantes, bares, hoteles, producción o servicios.
- Buen criterio para coordinar personal, proveedores y prioridades.
- Capacidad para resolver problemas del día a día sin perder orden.
- Manejo básico/intermedio de Excel, Google Sheets o herramientas similares.
- Interés por hospitalidad, experiencias, eventos y operación de espacios.

Requisitos deseables

- Experiencia coordinando operaciones, producción o administración de espacios físicos.
- Disponibilidad para trabajo presencial en Barranco.
- Disponibilidad para horarios flexibles según eventos.
- Experiencia con proveedores, compras, mantenimiento o equipos operativos.

Condiciones

- Lugar de trabajo: Barranco, Lima.
- Modalidad: presencial.
- Tipo de puesto: jornada completa / permanente.
- Rango salarial referencial: S/ 1,800 a S/ 3,000 al mes, según experiencia y alcance del rol.
- Apertura/cierre con llaves y responsabilidades específicas se asignará según confianza, protocolo y periodo de prueba.

Sueldo: S/.1,800.00 - S/.3,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Administrador/a Operativo y Coordinador/a de Producción (Barranco)
🏢 COMPAÑIA PERUANA DE BARES
📍 Barranco