Buscamos una persona proactiva, ordenada y con gran disposición para aprender, que brinde soporte operativo fundamental en nuestra área de producción.
Funciones Principales
- Mise en place: Pesar, medir y organizar los insumos según las recetas del Chef Pastelero.
- Apoyo en masas: Colaborar en el amasado, boleado y moldeado de panes y piezas de pastelería.
- Habilitación de bases: Preparar cremas, rellenos, almíbares y coberturas básicas.
- Decoración: Apoyar en el acabado visual de tortas, pasteles y postres vitrina.
- Control de horneado: Vigilar los tiempos y temperaturas de cocción bajo supervisión.
- Limpieza y orden: Mantener las herramientas, bandejas, mesones y utensilios impecables.
- Rotación de stock: Verificar el estado de los insumos (sistema FIFO/PEPS)
y alertar faltantes.
Si buscas un lugar donde tu talento se valore y cada día sea una oportunidad de aprendizaje, esta es tu señal! Tipo de puesto: Tiempo completo
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Beneficios Laborales (Afp/Onp) - Es Salud.
Beneficios Corporativos.
Horario: 07:00 am - 16:00 pm (1 hora de refrigerio) - Incluye Almuerzo y desayuno.
De Lunes a Domingo - Un dia de franco en la semana.
Remuneración acorde al Mercado.
Sede: Av. Infancia - Cusco
Sueldo: A partir de S/.1,500.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 CHEF PASTELERO (A) (Cusco)
🏢 Cafetería - La Valeriana Bake Shop
📍 Cusco
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