Empresa agroindustrial IQF dedicada al procesamiento y congelado IQF de frutas y verduras para exportación. Buscamos un(a) Técnico(a) Frigorista para garantizar la operatividad y eficiencia de nuestro sistema de refrigeración industrial.

Función principal:

Responsable del mantenimiento preventivo y correctivo del sistema de refrigeración industrial (amoníaco/NH3 o freón, según planta), asegurando el correcto funcionamiento de túneles de congelamiento IQF, cámaras frigoríficas y equipos asociados, cumpliendo los parámetros de temperatura requeridos para la inocuidad del producto.

Funciones Principales:

- Operar y monitorear el sistema de refrigeración (compresores, condensadores, evaporadores, válvulas, tuberías).
- Realizar mantenimiento preventivo y correctivo de túneles IQF, cámaras de congelado y de conservación.
- Controlar y registrar niveles de refrigerante, presión y temperatura de los equipos.
- Detectar y reportar fugas u fallas del sistema, aplicando protocolos de seguridad para manejo de amoníaco (NH3).




- Coordinar con producción para asegurar la continuidad de la cadena de frío durante el proceso de congelado.
- Llevar el registro de mantenimientos, incidencias y parámetros operativos (bitácora técnica).
- Cumplir con las normas de seguridad y salud ocupacional (uso de EPP, protocolos ante fugas de amoníaco, etc.).
- Apoyar en la calibración de instrumentos de medición de temperatura.
- Coordinar con proveedores externos para mantenimientos especializados cuando se requiera.

Perfil requerido:

- Técnico en Refrigeración y Climatización, Electromecánica o carrera afín.
- Experiencia mínima de 1-2 años en sistemas de refrigeración industrial, de preferencia en plantas agroindustriales, pesqueras o de alimentos congelados.
- Conocimiento en sistemas de amoníaco (NH3) — deseable curso o certificación en manejo confiable de amoníaco.
- Conocimientos en electricidad industrial y automatización básica (PLC deseable).
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (día/noche) y campañas de alta demanda.

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 TECNICO FRIGORISTA (Chancay)
🏢 DEL ANDE
📍 Chancay