Descripción del puesto Como Jefe de Operaciones en AMFOOD, coordinarás y supervisarás las actividades diarias de producción, logística y distribución para asegurar el cumplimiento de los objetivos de calidad, coste y tiempos. Te encargarás de planificar turnos, gestionar el personal operativo y asegurar el uso optimizado de recursos e instalaciones en planta. Liderarás la implementación de mejoras de procesos, control de indicadores (KPIs) y cumplimiento de normas de seguridad e inocuidad alimentaria.

Mantendrás una comunicación constante con otras áreas (compras, almacén, comercial) para garantizar un flujo de trabajo integrado. Este es un puesto a jornada completa, presencial y ubicado en Ate.

Requisitos
Experiencia previa liderando operaciones en industria alimentaria, logística o producción, gestionando equipos multidisciplinares.




Conocimientos sólidos en planificación de la producción, gestión de inventarios y control de calidad.
Aptitudes en análisis de datos operativos, manejo de KPIs y elaboración de informes de gestión.
Manejo de herramientas ofimáticas y sistemas de gestión (ERP, hojas de cálculo, software de planificación de recursos).
Capacidad para trabajar bajo presión, organizar prioridades, tomar decisiones y resolver incidencias con rapidez.
Habilidades de liderazgo, comunicación efectiva, trabajo en equipo y orientación a mejora continua.
Formación universitaria en Ingeniería, Administración, Gestión de Operaciones o similar; se valorará formación específica en seguridad alimentaria (HACCP, BPM).

📌 Jefe De Operaciones Ate (Perú)
🏢 Amfood
📍 Perú