AYUDANTE DE COCINA (Ensamblado, Emplatado y Producción) SURCO y MAGDALENA)

Buscamos un Ayudante o Auxiliar de COCINA experimentado o en formacion (ENSAMBLADO, EMPLATADO y PRODUCCION), para unirse a nuestro equipo.

Turno mañana (Sede Surco y Sede Magdalena)

Turno Tarde (Sede Surco y Sede Magdalena)

REQUISITOS:

Experiencia mínima de 1 año como ayudante de cocina y/o cocinero en cafeterías o restaurantes.

Formación en Gastronomia o carrera afin (Deseable , no Excluyente)

Contar con DNI

Amabilidad y vocación por el servicio INDISPENSABLE

Con Estudios truncos o concluidos en gastronomía (Deseable).

FUNCIONES:

-ENSAMBLADO, EMPLATADO y PRODUCCION de diversos productos (sanguches, wafles, etc)

-Preparación de bebidas licuadas como Jugos, Frappes, Milkshakes, Limonadas, Ice Tea.

-Realizar Limpieza constante y permanente del área de trabajo, mesas de acero, licuadoras, refrigerador (Equipos en gral).

-Realizar inventarios de insumos.

-Realizar la Producción indicada en turno por el supervisor o administrador (Procesar fruta, verduras, y otros insumos para preparaciones compuestas entre otras).





-Entregar pedidos a mesa o tomar pedidos en mesa de ser necesario.

-Despacho de postres para mesa o para delivery.

-Lavar menaje (todos los integrantes del turno lavan).

-Ejecutar el Programa de Higiene y Saneamiento (PHS), Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (BPMA).

-Jornada 8 horas diarias, 1 descanso rotativo entre Lunes a Jueves

INCENTIVOS:

-Sueldo S/1,400 = SUELDO S/1,400= S/1,130 BASE + INCENTIVO PUNTUALIDAD Y PRESENTACIÓN S/100 + INCENTIVO PRODUCTIVIDAD S/170 + PROPINAS (Incentivos excentos de descuentos)

-Planilla MYPE MICRO-EMPRESA

-Propinas Directas
Descansos Compensados
CREDITO en productos de tienda

-Bebida a base de café por turno

-Creación de nuevos platos

-Buen Ambiente Laboral
sistema salud y sistema Provisional (AFP)

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: S/.1,130.00 - S/.1,400.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:
¿Por qué te gustaria trabajar en una cafeteria?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante De Cocina Cafeteria Surco / Magdalena Lima
🏢 D&D Coffee Bakery Shop
📍 Lima