Ayudante de Cocina / Cocinero - Cocina Nikkei

Resumen del Puesto

Estamos en la búsqueda de un Ayudante de Cocina o Cocinero con experiencia y pasión por la gastronomía, especialmente en la cocina Nikkei. El candidato idóneo deberá poseer habilidades culinarias sólidas y un gran interés en aprender y desarrollarse dentro de un ambiente vibrante.

Responsabilidades
Colaborar en la preparación de platos de cocina Nikkei, siguiendo las recetas y estándares establecidos.
Asistir al chef en las tareas diarias de la cocina, incluyendo la mise en place.
Mantener la limpieza y el orden en la estación de trabajo y en la cocina en general.
Controlar la calidad de los ingredientes y productos utilizados.
Participar en la creación de nuevos platos y en la mejora de los existentes.
Trabajar eficientemente bajo presión y en equipo.

Requisitos
Experiencia previa comprobable en puestos similares, preferentemente en cocina Nikkei.
Conocimiento de técnicas culinarias y de preparación de alimentos.
Pasión por la gastronomía y ganas de aprender.
Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones.
Actitud proactiva y responsable.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

📌 Ayudante De Cocina / Cocinero Cocina Nikkei Jesús María
🏢 Kinjo Ramen
📍 Jesús María