Somos un reconocido grupo gastronómico orientado a brindar experiencias de excelencia y nos encontramos en búsqueda de un COCINERO con experiencia en restaurantes de alta categoría, compromiso y pasión por la gastronomía.

· REQUISITOS

· Experiencia mínima de 2 años como Cocinero en posiciones similares.

Experiencia previa en restaurantes de alta gama, restaurantes premium, hoteles 4/5 estrellas o grupos gastronómicos reconocidos.

Disponibilidad para trabajar en Surco

PRINCIPALES FUNCIONES

Realizar la preparación y organización del mise en place correspondiente a su área.

Elaborar los platos de acuerdo con las recetas, procedimientos y estándares establecidos.

Cumplir con los tiempos de preparación y presentación de los platos.

Supervisar y mantener el correcto funcionamiento de su área de cocina durante el servicio.

Verificar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos.





Mantener limpia, ordenada y correctamente abastecida su estación de trabajo.

Cumplir estrictamente con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.

Apoyar al equipo de cocina durante los momentos de mayor demanda.

Realizar otras funciones asignadas por el jefe inmediato.

BENEFICIOS

Sueldo: S/ 1,811 + propinas.

Ingreso a planilla desde el primer día.

Todos los beneficios de ley.

Pago de puntos por tips semanalmente.

Alimentación incluida.

Beneficios corporativos.

Pertenecer a un sólido grupo gastronómico.

Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria años de experiencia

Palabras principal: chef, cocinero, restaurador

📌 Cocinero /Restaurante (Lima)
🏢 DLP SERVICIOS
📍 Lima