Somos una empresa líder con más de 10 años en la producción de productos lácteos de alta calidad. Estamos en la búsqueda del mejor talento para ocupar el emocionante puesto de INSPECTOR DE CALIDAD - LÁCTEOS y sea parte de nuestro éxito continuo.
FUNCIONES ESPECIFICAS
Lograr el cumplimento de las BPM, Plan HACCP y programa de Higiene y saneamiento.
Supervisar la contaminación cruzada después (saneamiento) del mantenimiento preventivo y correctivo de equipos, máquinas, accesorios o la calibración de los equipos e instrumentos del laboratorio.
Aplicar el procedimiento de inspección y liberación decidiendo la aceptación o rechazo de lotes de materia prima, envases e insumos químicos de saneamiento que ingresan a planta.
Coordinar con el jefe de Planta y Calidad el destino de los lotes no conformes.
Aplicar el procedimiento de liberación de productos terminados para su distribución.
Brindar el soporte necesario para el cumplimiento de todo el sistema de calidad en proceso.
Supervisar el proceso o mantenimiento de la infraestructura interna y externa de la planta.
Monitorear los PCC por líneas de producción.
Evaluación de Vida Útil.
Presentación de propuestas mensuales en reuniones del equipo HACCP.
Verificar el cumplimiento de los registros de aseguramiento de la calidad. Hacer seguimiento al personal para que cumplan las BPM y uso correcto de epps.
Ver temas de calidad e inocuidad de los alimentos.
REQUISITOS
Técnico o universitario en Calidad, Ingeniería de Industrias Alimentarias, Agroindustrial, Industrial, Química, Biología, Microbiología o carreras afines Conocimientos en BPM, HACCP entre otros
01 año de experiencia ( indispensable en industrias de alimentos) Disponibilidad de trabajar en horarios rotativos
Vivir en zonas aledañas a Huachipa
TE OFRECEMOS
Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo bajo régimen Mype.