Importante empresa del sector alimentario se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Panadería altamente capacitado para liderar y gestionar las actividades de producción de masa fermentada. Buscamos a un profesional con visión estratégica y pasión por la innovación para asegurar productos de la más alta calidad.

¿Cuál será tu reto?

Liderazgo Operativo: Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a cargo, incluyendo la programación de horarios y gestión de talento.

Control de Producción: Asegurar el cumplimiento de la producción bajo estándares de calidad, gestionando procesos de pesado, amasado, fermentación y horneado.

Gestión de Inventarios: Supervisar el control de materiales, insumos y materias primas, garantizando su correcta conservación.

Innovación y Mejora: Participar en la creación de nuevos productos, pruebas de sabor, textura y análisis de costos.

Cumplimiento de KPIs: Monitorear indicadores clave como control de merma, productividad y auditorías de calidad.

· ¿Qué buscamos en ti?

Formación: Título Técnico en Panificación

Experiencia:



Mínimo 3 años en el cargo o en áreas similares de producción a gran escala.

Conocimientos: Manejo de herramientas de oficina (Excel, Word, Power Point) a nivel básico.

Habilidades: Liderazgo eficaz, toma de decisiones, visión estratégica e innovación constante.

Competencias: Trabajo cooperativo, adaptabilidad y una fuerte orientación a resultados.

· Condiciones de la posición:

Ubicación: Trabajo de operación.

Horario: Turnos rotativos.

Beneficios

- Sueldo acorde al mercado laboral.
- Ingreso a una de las corporaciones líder en el rubro.
- Ingreso directo a planilla con todos los beneficios de ley.
- Posibilidad de línea de carrera.
- Descuentos corporativos y multimarca.

¿Estás listo para llevar nuestra panadería al siguiente nivel? ¡Postula con nosotros!.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico

3 años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion

📌 Jefe de Panadería para Producción (Lima)
🏢 Aramburú Matriz
📍 Lima