Buscamos un cocinero responsable, organizado y con experiencia en producción y cocina a la carta para formar parte del equipo de apertura de nuestra nueva sede dentro de un hotel en Miraflores.
Horario
600 a. m. a 300 p. m.
Un día de descanso semanal.
Funciones
Preparar y organizar el desayuno buffet.
Controlar el montaje, reposición, temperatura y presentación de los alimentos.
Preparar brunch, almuerzos, pastas y platos de cocina ítaloperuana.
Organizar la producción y mise en place diaria.
Controlar porciones, calidad, conservación y rotación de insumos.
Coordinar y supervisar las tareas del ayudante de cocina.
Controlar mermas y comunicar oportunamente los productos faltantes.
Mantener limpia, ordenada y abastecida su estación.
Cumplir las normas de higiene y manipulación de alimentos.
Requisitos
Experiencia previa como cocinero.
Experiencia en producción y servicio a la carta.
Se valorará experiencia en desayunos, buffet, brunch,



pastas o cocina italiana.
Conocimiento de BPM y conservación de alimentos.
Disponibilidad para trabajar desde las 600 a. m.
Organización, liderazgo, rapidez y capacidad para trabajar en equipo.
Ofrecemos
Sueldo de S 1,600 a S 2,100, según experiencia y prueba técnica.
Alimentación durante el turno.
Propinas compartidas con el equipo.
Ingreso a planilla según el régimen laboral aplicable.
Horario fijo y capacitación.
Oportunidad de crecimiento en una nueva sede.

Bolsa de trabajo Perú ofrecemos puesto de cocinero a para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa CHARLIES PIZZA de Miraflores. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 cocinero a Turno mañana o noche (Miraflores)
🏢 CHARLIES PIZZA
📍 Miraflores