Buscamos Cocinero Encargado para incorporarse de manera inmediata en nuestro establecimiento, Quinto Arrecife.

Como Cocinero Encargado, serás responsable de supervisar y dirigir a todo el equipo de cocina, asegurando la calidad y la eficiencia en la preparación de los platos.

Deberás planificar y organizar el la producción diaria, gestionar los inventarios de ingredientes y controlar los costes de los alimentos.
Además, será fundamental que mantengas un ambiente de trabajo positivo y atrayente entre el equipo de cocina, asegurándote de que todos los miembros cumplan con los estándares de calidad y los horarios de servicio.

Tu experiencia previa como cocinero será crucial para asumir este rol, y se espera que tengas un conocimiento profundo de técnicas culinarias y de seguridad alimentaria.
Deberás ser una persona organizada, con habilidades de liderazgo y una actitud proactiva.
Si tienes un enfoque meticuloso para la planificación y la gestión de tiempos,



y te apasiona la cocina, esta oportunidad podría ser ideal para ti.

El puesto requiere una disponibilidad total y una capacidad para trabajar en turnos, incluyendo fines de semana y festivos.
Ofrecemos un ambiente de trabajo colaborativo y estamos comprometidos con el desarrollo profesional de nuestros empleados.
Si crees que tienes lo que se necesita para liderar nuestro equipo de cocina y elevar la experiencia gastronómica de nuestros clientes, esta posición es para ti.
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📌 Cocinero encargado Mínimo 2 años de experiencia en el rubro (Lima)
🏢 Quinto Arrecife Cevicheria
📍 Lima