Somos un reconocido grupo gastronómico orientado a brindar experiencias de excelencia y nos encontramos en búsqueda de un COCINERO con experiencia en restaurantes de alta categoría, compromiso y pasión por la gastronomía.
REQUISITOS
- Experiencia mínima de 2 años como Cocinero en posiciones similares.
- Experiencia previa en restaurantes de alta gama, restaurantes premium, hoteles 4/5 estrellas o grupos gastronómicos reconocidos.
- Disponibilidad para trabajar en Surco

PRINCIPALES FUNCIONES
- Realizar la preparación y organización del mise en place correspondiente a su área.
- Elaborar los platos de acuerdo con las recetas, procedimientos y estándares establecidos.
- Cumplir con los tiempos de preparación y presentación de los platos.
- Supervisar y mantener el correcto funcionamiento de su área de cocina durante el servicio.
- Verificar la correcta manipulación,



conservación y almacenamiento de los alimentos.
- Mantener limpia, ordenada y correctamente abastecida su estación de trabajo.
- Cumplir estrictamente con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
- Apoyar al equipo de cocina durante los momentos de mayor demanda.
- Realizar otras funciones asignadas por el jefe inmediato.

BENEFICIOS
- Sueldo: S/ 1,811 + propinas.
- Ingreso a planilla desde el primer día.
- Todos los beneficios de ley.
- Pago de puntos por tips semanalmente.
- Alimentación incluida.
- Beneficios corporativos.
- Pertenecer a un sólido grupo gastronómico.
- Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional.

📌 Cocinero /Restaurante (Lima)
🏢 DLP SERVICIOS
📍 Lima