? Estamos buscando Gerente de Tienda
En Cafeladería 4D, buscamos un/a Gerente de Tienda que asuma el liderazgo integral de una de nuestras unidades y convierta los objetivos comerciales, operativos y de servicio en resultados concretos.
Si tienes experiencia liderando equipos en food service, cafeterías, restaurantes o retail gastronómico, esta ocasión puede ser para ti.
? Lima, Perú | Presencial
? Tiempo completo | Rotación de turnos
? Nivel: Semi Senior – Senior
? Experiencia: 3 a 5 años en gestión de locales gastronómicos

¿Qué harás?
• Liderar y desarrollar al equipo.
• Supervisar la operación de apertura y cierre.
• Cumplir y hacer seguimiento a las metas de ventas.
• Monitorear KPIs comerciales y de servicio.
• Gestionar caja, inventarios y mermas.
• Garantizar los estándares de higiene, inocuidad y presentación.
• Resolver situaciones con clientes y asegurar una excelente experiencia.
• Capacitar al equipo directamente en piso.
• Elaborar reportes y planes de acción basados en resultados.

¿Qué buscamos?
✅ Egresado/a o titulado/a de Administración,



Gastronomía Empresarial, Hotelería y Turismo, Ingeniería Industrial o carreras afines.
✅ 3 a 5 años de experiencia gestionando locales de food service, cafeterías, restaurantes, retail gastronómico o cadenas de alimentos y bebidas.
✅ Mínimo 2 años liderando equipos con responsabilidad sobre ventas, servicio y operación.
✅ Experiencia en manejo de caja, inventarios y mermas.
✅ Experiencia gestionando reclamos y estándares de servicio.
✅ Seguimiento de indicadores comerciales.
Buscamos una persona con liderazgo, orientación comercial, capacidad operativa y vocación de servicio.
Queremos a alguien que esté presente en el piso, conozca los indicadores de su tienda y tome decisiones oportunamente para alcanzar los objetivos.

? ¿Qué ofrecemos?
Remuneración fija competitiva + bono variable mensual sujeto al cumplimiento de KPIs de ventas, ticket promedio, servicio y gestión del equipo.
? Línea de carrera hacia posici

📌 Gerente de tienda para Restaurante (Lima)
🏢 Cafeladería 4D
📍 Lima