En Aromas Café Delicatesen estamos en la búsqueda de un(a) Encargado(a) de Logística con enfoque operativo, ordenado y orientado a resultados, que nos ayude a asegurar la correcta gestión de abastecimiento y control de insumos en nuestras sedes.
Ubicación: Surquillo, Lima
Modalidad: Presencial
Horario: Lunes a Viernes de 06:00 am a 16:30 pm
¿Cuál será tu rol?
Serás responsable de garantizar el abastecimiento oportuno de insumos y materiales para la Planta de Producción , optimizando el control de inventarios y coordinando eficientemente con proveedores , áreas internas y sedes.
Funciones principales:
Planificar y gestionar el abastecimiento de insumos y productos.
Controlar inventarios (ingresos, salidas, mermas y stock mínimo).
Coordinar con proveedores pedidos, entregas y tiempos.
Supervisar la recepción y correcta distribución de productos a las sedes.
Realizar seguimiento a órdenes de compra.
Detectar oportunidades de mejora en costos y procesos logísticos.
Elaborar reportes de control y consumo.
Requisitos:
Estudios técnicos o universitarios en Logística,



Administración, Ingeniería Industrial o afines.
Experiencia mínima de 12 años en logística, idealmente en el sector gastronómico, concesionaria o retail.
Conocimiento de manejo de las Buenas Prácticas de Manipulación (BPM)
Manejo de inventarios y control de stock.
Excel a nivel intermedio.
Organización, responsabilidad y capacidad de trabajo bajo presión.
Valoramos:
Proactividad y sentido de urgencia.
Capacidad de coordinación con múltiples áreas.
Orientación al detalle y mejora continua.
Ofrecemos:
Ingreso a planilla bajo régimen MYPE.
Ingreso a una empresa en crecimiento.
Buen ambiente laboral.
Oportunidades de desarrollo.
Alimentación ( Desayuno y Almuerzo).

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
2 años de experiencia
Palabras fundamental: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, bodega, warehouse, storehouse, almacen, logistics, logistica

📌 Encargado de Almacén y Logistica (Lima)
🏢 Aromas Cafe Delicatessen C
📍 Lima