LUCET S.A.C., empresa del sector gastronómico dedicada a la preparación y venta de alimentos, servicios de catering y concesiones dentro del campus de la Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP), se encuentra en búsqueda de un Asistente de Logística (Compras) para incorporarse a nuestro equipo.
DATOS DEL PUESTO
Puesto: Asistente de Logística (Compras)
Área: Administración
Lugar: Campus PUCP – San Miguel, Lima
Modalidad: Presencial
Régimen laboral: Planilla – Régimen General
Horario: Lunes a sábado, de 7:00 a.m. a 4:00 p.m.
Refrigerio: 1 hora
Descanso: Domingo
FUNCIONES PRINCIPALES
• Consolidar los requerimientos de producción y restaurante y elaborar la programación semanal de compras.
• Solicitar cotizaciones y elaborar cuadros comparativos. Para compras mayores a S/ 1,000 se requieren tres cotizaciones.
• Ejecutar las compras de acuerdo con las órdenes de compra aprobadas y los precios autorizados.
• Gestionar compras de abarrotes, productos perecibles y productos tercerizados.
• Coordinar con proveedores la entrega de los productos en almacén.
• Custodiar y rendir el fondo fijo asignado, sustentando las compras con comprobantes válidos.
• Entregar oportunamente comprobantes de pago y guías de remisión al área administrativa.
• Conducir el vehículo de la empresa para el traslado de compras, cuando corresponda.
• Mantener actualizado el registro de proveedores y listas de precios.
• Proponer nuevos proveedores para evaluación.
• Apoyar en la toma física de inventarios.
• Anticipar y reportar posibles quiebres de stock.
• Cumplir las normas y procedimientos internos de seguridad, higiene e inocuidad alimentaria.
REQUISITOS
• Técnico en Administración, Logística o carreras afines, egresado o titulado.
• Se aceptan estudios universitarios truncos en carreras afines, acompañados de experiencia comprobada.
• Mínimo 1 año de experiencia en compras o logística.
• Deseable experiencia en restaurantes, alimentos, catering, hotelería o retail.
• Conocimientos en
📌 Asistente de logistica (Lima)
🏢 Lucet C.
📍 Lima
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