Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 58 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en el Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones en Sitios Remotos, abarcando en este último servicio de alimentación, mantenimiento y hotelería.

Actualmente nos encontramos en búsqueda de personas para el puesto de Supervisor de calidad para laborar bajo régimen 14x7 con el siguiente perfil:
- Dar soporte a los responsables de los contratos en el mantenimiento del Sistema de la Calidad e Inocuidad.
- Verificar el cumplimiento del Sistema del Aseguramiento de la Calidad e Inocuidad, requisitos legales, estándares (BPM,SSOP, HACCP), y requisitos del contrato, coordinar actividades de revisión y mejora y asegurarse que los responsables de contrato cumplan con la norma de obligado cumplimiento, informar a la Gerencia Calidad sobre los cambios o las mejoras.
- Gestión de documentos: revisión, impresión, distribución, custodia de registros (PCC,



investigación de incidentes y accidentes de Inocuidad) y retiro de documentos obsoletos, para la mejora continua.
- Implementar el Comité de Calidad, programar reuniones mensuales para tratar problemas de riesgos: para la Calidad, inocuidad, proponer mejoras, generar actas de reunión e informar y hacer seguimiento de los acuerdos tomados.
- Ejecutar y participar en las auditorias del Sistema del Aseguramiento de la Calidad e Inocuidad (interna/externa), realizar auditorías de acuerdo con el programa, evaluar el cumplimiento, debiendo ser reportado al contrato y Gerencia de Calidad
- Cumplir con el Plan de Calidad, campañas, simulacros y de capacitación anual, medir la efectividad y que el personal lleve las capacitaciones programadas, reforzar en puntos débiles de las inspecciones o auditorias.
- Asegurar que todo colaborador lleve la inducción básica en Calidad, las Políticas, Reglamentos in

📌 Supervisor de calidad (Lima)
🏢 Newrest Peru
📍 Lima