Descripción del empleo: Empresa agroindustrial requiere incorporar a su equipo de trabajo a un competente, de Ingeniería Agroindustrial, Alimentaria y/o afines para trabajar en Pachacamac/Lurín.

FUNCIONES & CONOCIMIENTOS
- Dirigir y asegurar el cumplimiento del sistema de calidad HACCP y otras certificaciones, así como liderar la ejecución de auditorías internas y externas.
- Analizar y ejecutar los resultados de laboratorio para la toma de decisiones.
- Manejo y control de contramuestras de productos terminados.
- Inspeccionar y asegurar la calidad de materias primas, productos en proceso y terminados.
- Monitorear permanentemente en campo el cumplimiento de los estándares de producción.
- Asegurar la difusión y sensibilización del personal en los aspectos claves del Sistema de Gestión de Aseguramiento de la Calidad
- Gestión, control, supervisión a nivel de calidad de toda la cadena de producción.
- Coordinación, gestión y ejecución de forma conjunta con las áreas involucradas, el cumplimiento de la DAAC (Declaración Ambiental de Actividad en Curso).




- Proponer mejoras de los procesos considerando los parámetros de calidad, indicadores y la eficiencia productiva.
- Tener actualizado la información sobre las normas vigentes nacionales e internacionales correspondientes a su área. FDA, DIGESA, DIGEMID, Certificaciones etc.
- Dirigir y asegurar el cumplimiento del SST (Seguridad y salud en el trabajo).
- Supervisar y hacer cumplir el uso adecuado de equipos a su cargo.
- Coordinación permanente con las diferentes áreas y la ejecución de acciones de apoyo según necesidades de la empresa.

CONOCIMIENTO

Sistemas de gestión de inocuidad: Conocimiento indispensable de HACCP, BPM, POE y POES.Gestión de riesgos y trazabilidad.Destreza en la planeación y mantenimiento de manuales, registros y especificaciones de calidadconocimiento del SSTINFORMÁTICA Microsoft Office intermedio-avanzado Excel avanzado Power BI

COMPETENCIAS

Capacidad de Liderazgo Habilidad analítica Fáci

📌 Responsable Aseguramiento de Calidad (Lurín)
🏢 Empresa líder
📍 Lurín