Únete a nuestro equipo como Ayudante de Pastelería y Panadería
Buscamos personas responsables, dinámicas y con interés en desarrollarse en el área de producción de pastelería y panadería.
Funciones
Apoyar en la preparación y elaboración de productos de pastelería y panadería en planta de producción.
Realizar el pesado, medición y preparación de ingredientes según las recetas y cantidades establecidas.
Apoyar en la elaboración, formado, horneado y acabado de productos.
Preparar y acondicionar los insumos necesarios para la producción diaria.
Cumplir con los volúmenes de producción y tiempos establecidos.
Apoyar en las diferentes etapas de la línea de producción según las necesidades de la planta.
Mantener ordenada, limpia y abastecida el área de trabajo.
Realizar el correcto almacenamiento y conservación de materias primas y productos terminados.
Apoyar en el control de calidad, presentación y acabado de los productos.
Mantener la limpieza y desinfección de equipos, utensilios y áreas de producción.
Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos,



seguridad y buenas prácticas de manufactura.
Trabajar de manera coordinada con el equipo para asegurar el cumplimiento de la producción programada.
Informar oportunamente sobre faltantes de insumos, productos en mal estado o cualquier incidencia durante la producción.
Requisitos:
Experiencia previa en pastelería, panadería o planta de producción de alimentos (deseable).
Experiencia trabajando con producción por volumen (deseable).
Conocimientos básicos de manipulación de alimentos.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
Responsabilidad, compromiso y capacidad para trabajar en equipo.
Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir tiempos de producción.
Interés por aprender y desarrollarse en el área de pastelería y panadería.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
2 años de experiencia
Edad: entre 24 y 45 años
Palabras fundamental: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide

📌 Ayudante de Pastelería y Panadería (Lima)
🏢 Panaca
📍 Lima