Somos el Grupo Vega, una empresa 100% peruana dedicada a la comercialización y distribución de productos de Consumo Masivo, y parte de nuestras unidades de negocio incluye al reconocido Restaurante Juanita
Actualmente, nos encontramos en la búsqueda de: Ayudante de Cocina - Restaurante Juanita (Sede Centro)
· ¿Cuál será tu principal reto?
Brindar soporte continuo al área de cocina en la preparación preliminar de alimentos, lavado y mantenimiento del orden e higiene general para garantizar un servicio ágil y ordenado.
¿Qué perfil buscamos?
Formación: Secundaria completa.
Experiencia: Mínimo 6 meses de experiencia como ayudante de cocina, steward o apoyo operativo en restaurantes o cafeterías.
Requisitos: Disponibilidad para trabajar a jornada completa / rotativo en la sede Centro de Lima y contar con carné de sanidad vigente (o facilidad para tramitarlo).
Habilidades: Agilidad, disposición para aprender, puntualidad, orden y proactividad.
Tus funciones principales:
Apoyo en Picado y Limpieza de Alimentos:



Lavar, pelar, cortar y porcionar verduras, tubérculos, carnes y abarrotes según indicaciones del cocinero.
Soporte en Despacho: Asistir durante el despacho en el servido de guarniciones básicas (ensaladas, arroces, papas).
Lavado y Stewarding: Lavar ollas, bandejas, sartenes y menaje utilizado durante el turno.
Orden de la Zona de Trabajo: Realizar la limpieza profunda, desinfección de mesones y disposición adecuada de los residuos de cocina.
¿é ?
Planilla desde el primer día
Beneficios corporativos y convenios educativos
Programas de bienestar y actividades de integración.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Conocimientos: Orientación al logro, Trabajo en equipo
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

📌 Ayudante de cocina (Lima)
🏢 Grupo Vega
📍 Lima