Somos el Grupo Vega, una empresa 100% peruana dedicada a la comercialización y distribución de productos de Consumo Masivo, y parte de nuestras unidades de negocio incluye al reconocido Restaurante Juanita
Actualmente, nos encontramos en la búsqueda de: Ayudante de Cocina - Restaurante Juanita (Sede Centro)

¿Cuál será tu principal reto?
Brindar soporte continuo al área de cocina en la preparación preliminar de alimentos, lavado y mantenimiento del orden e higiene general para garantizar un servicio ágil y ordenado.
¿Qué perfil buscamos?
- Formación: Secundaria completa.
- Experiencia: Mínimo 6 meses de experiencia como ayudante de cocina, steward o apoyo operativo en restaurantes o cafeterías.
- Requisitos: Disponibilidad para trabajar a tiempo completo / rotativo en la sede Centro de Lima y contar con carné de sanidad vigente (o facilidad para tramitarlo).
- Habilidades: Agilidad, disposición para aprender, puntualidad,



orden y proactividad.

Tus funciones principales:
- Apoyo en Picado y Limpieza de Alimentos: Lavar, pelar, cortar y porcionar verduras, tubérculos, carnes y abarrotes según indicaciones del cocinero.
- Soporte en Despacho: Asistir durante el despacho en el servido de guarniciones básicas (ensaladas, arroces, papas).
- Lavado y Stewarding: Lavar ollas, bandejas, sartenes y menaje utilizado durante el turno.
- Orden de la Zona de Trabajo: Realizar la limpieza profunda, desinfección de mesones y disposición adecuada de los residuos de cocina.

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- Planilla desde el primer día
- Incentivos corporativos y convenios educativos
- Programas de bienestar y actividades de integración

LI-Onsite

📌 Ayudante de cocina (Lima)
🏢 Grupo Vega
📍 Lima