En Adecco Perú, firma global especializada en atracción y selección de personal, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir la siguiente vacante:
Por encargo de nuestro cliente, importante empresa líder en servicios de alimentación y operaciones, se encuentra en la búsqueda de un Ayudante de Cocina.
REQUISITOS
· Secundaria completa.
· Deseable contar con estudios técnicos culminados, truncos o en curso en Cocina, Gastronomía o carreras afines.
· Experiencia mínima de 6 meses como ayudante de cocina o puestos similares.
· Deseable experiencia en concesionarias de alimentos, restaurantes, hoteles, producción de consumo masivo o servicios afines.
· Conocimientos en buenas prácticas de manipulación e higiene alimentaria (deseable).
· Disponibilidad para laborar en la Punta Hermosa.
. Disponibilidad para horarios rotativos turno noche 2 veces por semana.
. Horario laboral: Turno 1: 07:00 a.m. a 04:00 p.m. - Turno 2:12:00 a 09:00 p.m.
FUNCIONES
- Mantener el área de trabajo limpia y ordenada, cumpliendo con el programa de limpieza y desinfección.
- Realizar la habilitación y preelaboración de materias primas para la preparación de alimentos.
- Preparar guarniciones, ensaladas, salsas, refrescos, sopas, arroces y marinados según el programa de producción.
- Ejecutar labores de cocina caliente de acuerdo con las indicaciones del responsable del área.
- Registrar correctamente las materias primas y productos conforme a los procedimientos establecidos.
- Velar por el cumplimiento de los estándares de inocuidad alimentaria y control de temperaturas.
- Utilizar adecuadamente los insumos, equipos y elementos de protección personal.
- Participar en capacitaciones de calidad, seguridad y salud en el trabajo.
BENEFICIOS
· Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
· Pertenecer a una relevante empresa del rubro de alimentación.
· Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.
· Capacitación constante.
· Excelente clima laboral.
· Beneficios corporativ