Se parte de la compañía líder mundial en Servicios de Calidad de Vida- SODEXO

Estamos buscando el mejor talento que pueda asumir el cargo de CHEF EJECUTIVO para nuestra operación en Antamina.

Si Tu ADN Está Compuesto Por

• 100% Espíritu de Servicio
• 100% Espíritu de Equipo
• 100% Espíritu de Progreso

Esta es tu oportunidad

¿Qué Buscamos?

• Profesional Técnico titulado en gastronomía y arte culinaria o afines.
• Experiencia de 5 años como chef en producción masiva o servicios de alimentación.
• Experiencia de 3 años en Campamento minero o sitios remotos.
• Experiencia de 4 años liderando equipos o gestión de personal.
• Experiencia en supervisión de BPM, calidad y seguridad industrial
• Experiencia en elaboración de informes, seguimiento de planes de acción.
• Disponibilidad para régimen 14x7
• Residir en zonas: Lima, Huaraz, Trujillo, cercanos.

¿Cómo nos puedes brindar tu ayuda?

• Asignar los trabajos y responsabilidades a cada Jefe de Área dentro de la Cocina.
• Participar en la elaboración de pedidos mensuales.




• Supervisar el cumplimiento del menú planificado y de las recetas Sodexo.
• Implementar los procedimientos del sistema de buenas prácticas de manufactura, en coordinación con el jefe de catering y/o jefe de operaciones de la zona.
• Supervisar y controlar el cumplimiento del costo diario de materia prima según lo proyectado.
• Capacitar al personal a su cargo en la Política y demás documentos del Sistema de Gestión Integrado que le correspondan.
• Garantizar el cumplimiento de las reglas de vida y bioseguridad dentro del campamento.
• Realizar funciones adicionales que, en materia de su competencia, le sean asignadas acorde a necesidad.

¿Qué te ofrecemos?

• Ingreso a Planilla desde el primer día de labores
• Alimentación cubierta al 100%
• Ventajas de Ley.
• Ambiente laboral seguro.
• Capacitación y oportunidades de desarrollo.

Nuestro ADN, nos hace una familia diferente

SODEXO considera la diversidad y la inclusión como prioridades de desar

📌 Chef ejecutivo c/ experiencia en Campamentos mineros/Ancash 14x7 (San Borja)
🏢 Sodexo
📍 San Borja