Isuhi, prestigiosa cadena de restaurantes con especialidad en Makis, solicita Cocineros/ Ayudantes de Cocina, para su local en Los Olivos.

Funciones

• Limpieza y orden de las áreas de trabajo
• Mise and Place de apertura de Atención
• Descongelamiento de productos según demanda
• Habilitación de productos fritos para mise and place de barra
• Revisión del buen estado de las salsas para la apertura y cambio de turno.
• Preparación de alimentos para comida de personal
• Realizar correcta rotulación de productos en el área
• Aplicar procedimiento de cadena de fríos (congelado y descongelado)
• Limpieza general del área de cocina
• Realizar requerimientos de verduras en los días establecidos
• Reporte de Mermas al fin de día, reportando el peso al Administrador de Tienda.




• Cuidar y mantener en buen estado los equipos y utensilios del área.
• Realizar conteo diario al fin de turno
• Realizar el registro de OP del día para procesamiento en Sistema por parte del administrador de Tienda.
• Uso correcto de PEPS

Requisitos

• Experiencia mínima de 6 meses a 1 año en Cocina.
• Disponibilidad para trabajar a tiempo completo y en turnos rotativos (Apertura y cierres)
• Experiencia en salteados chaufa y frituras.
• Domicilio en zonas aledañas a Los Olivos.

Incentivos

• Alimentación
• Amplias posibilidades de desarrollo.
• Agradable ambiente laboral.
• Pagos quincenales.
• Descuento en la marca.

Anímate a ser parte de esta experiencia

📌 Cocinero para restaurante Isushi (Los Olivos)
🏢 ISUSHI PERÚ
📍 Los Olivos