En nuestro compromiso por brindar servicios de máxima excelencia y calidad, nos encontramos en la búsqueda de un(a) Profesional en Nutrición altamente capacitado(a) y orientado(a) a la inocuidad y gestión de calidad.
Si te apasiona la supervisión, el liderazgo de equipos y buscas un reto ágil en el sector minero, esta oportunidad es para ti
? Lugar de trabajo: Lima (con disponibilidad para viajar a campamento minero).
? Régimen: Planilla – Régimen General.
? ¿Qué buscamos en ti?
• Formación: Profesional Titulado(a) en Nutrición (Colegiatura y habilitación vigente deseable).
• Experiencia: Mínimo 2 años en servicios de alimentación colectiva, concesionarios o campamentos mineros.
• Conocimientos clave: Inocuidad y seguridad alimentaria, Buenas Prácticas de Manipulación (BPM) y Programa de Higiene y Saneamiento (PHS).
• Gestión: Experiencia en control de inventarios, abastecimiento de insumos y optimización de recursos.
• Liderazgo: Experiencia supervisando personal de cocina, comedor y hotelería.
• Disponibilidad: Para laborar en campamento minero y viajar a campo (mínimo 10 días).
? Tus principales desafíos:
? Garantizar la máxima calidad e inocuidad de los alimentos, velando por el cumplimiento estricto de las BPM y PHS.
? Diseñar menús balanceados adaptados a los requerimientos nutricionales de los usuarios.
? Controlar el abastecimiento, pedidos, stock y cálculo de requerimientos de víveres.
? Supervisar operativamente los servicios de alimentación, hotelería, limpieza y áreas comunes.
? Liderar y capacitar al equipo en manipulación de alimentos, BPM y seguridad alimentaria.
? Realizar inspecciones a proveedores y elaborar informes de gestión del servicio.
Postula por esta vía o mándame tu CV al 51 903 093 995
📌 Nutricionista (Lima)
🏢 Cp Group
📍 Lima
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