Practicante Profesional de Innovación y desarrollo de productos (Callao)

Practicante Profesional de Innovación y desarrollo de productos (Callao)

30 set
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EL GRAN MOLINO
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Callao

30 set

EL GRAN MOLINO

Callao

EN EL GRAN MOLINO ESTAMOS BUSCANDO TALENTO

PRACTICANTE COMPETENTE DE INNOVACIÓN Y DESARROLLO DE PRODUCTOS (Pasteleria y Panaderia)

En El Gran Molino empresa con +40 años en el mercado de pastelería y panadería está en la búsqueda del mejor talento para sumar al área de Planeamiento e Innovación de Productos un(a) Practicante Profesional de Innovación y Desarrollo con interés por la investigación, análisis de información, pasión por el trabajo de campo y ejecución de pruebas a nivel de laboratorio practico.

¿Qué buscamos?
• Egresado(a) o bachiller universitario de:
o Ingeniería Química
o Ingeniería Alimentaria
o Ingeniería Agroindustrial
o Ingeniería Industrial
o o Carreras afines
• Perfil orientado a la investigación, innovación y desarrollo.
• Conocimientos de estadística (básico).
• Conocimiento y/o manejo de herramientas básicas de laboratorio: balanzas, pesas, termómetros, entre otros.
• Conocimientos de Excel Intermedio (indispensable).
• Conocimientos de Power BI – básico (indispensable).
• Conocimientos sólidos en BPM y BPH.
• Capacidad para buscar,



leer, analizar y sintetizar información técnica y bibliográfica asociada a los proyectos de innovación en desarrollo.
• Disponibilidad para trabajar presencialmente en horarios de 8:00 a. m. a 5:00 p. m. en modalidad 6x1 de lunes a domingo con un (01) día descanso semanal.
• Capacidad para desarrollar actividades por proyectos en horarios excepcionales (investigación fuera de horario de oficina) compensados previa coordinación con la jefatura.
• Edades entre 21 años a 30 años.

¿Cuáles serán tus funciones?
• Buscar y recopilar material bibliográfico relacionado con proyectos de investigación y desarrollo.
• Gestión con proveedores y evaluación de pruebas técnicas de perfilamiento de productos.
• Apoyar en la ejecución y réplica de pruebas a partir de las investigaciones realizadas.
• Manipular equipos de medición para laboratorios en proyectos de desarrollo y optimización de procesos.
• Registrar y documentar

📌 Practicante Profesional de Innovación y desarrollo de productos (Callao)
🏢 EL GRAN MOLINO
📍 Callao

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