Buscamos pastelera(o) con experiencia en preparación de recetas, control de inventarios y organización de insumos, que apoye en la producción diaria y asegure el cumplimiento de las buenas prácticas de manipulación de alimentos, trabajando en coordinación con el área de atención al cliente.
Funciones
• Preparación de recetas según estándares establecidos
• Control semanal de inventario
• Elaboración de listado de insumos
• Coordinación diaria con el área de atención al cliente
• Organización del abastecimiento del local
• Cumplimiento de Buenas Prácticas de Manipulación (BPM)
• Otras funciones relacionadas al puesto
HORARIO
• Lunes a viernes
• Turnos fijos 7 30 a.m. a 6 00 p.m. / 8 30 a.m. a 7 00 p.m.
Requisitos
• Técnico o bachiller en Gastronomía
• Especialización en pastelería
• Experiencia mínima de 6 meses a 1 año en el área
• Responsabilidad, organización y trabajo en equipo
Incentivos
• Ingreso a planilla (Régimen MYPE)
• Buen clima laboral
• Capacitaciones constantes
• S/ 1,300 a S/ 1,500 (según experiencia)
• Horario L - V 8 00 a 6 30 pm.
Café Libertador es un espacio acogedor en el corazón de Lima, enfocado en ofrecer café de calidad y pastelería artesanal, destacando por su buen servicio, trabajo en equipo y excelente clima laboral.