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Nos encontramos en búsqueda de un(a) Practicante de Calidad para integrarse a nuestro equipo en Oxapampa y participar activamente en los procesos de calidad e inocuidad de nuestra operación.

Requisitos
• Egresado(a) de Ingeniería Alimentaria, Industrias Alimentarias o carreras afines.
• No es indispensable contar con experiencia previa.
• Conocimientos básicos en BPM, HACCP y POES.
• Conocimientos de FIFO y FEFO.
• Nociones de trazabilidad, cadena de frío, control de temperaturas y almacenamiento.
• Conocimientos básicos sobre prevención de contaminación cruzada, control de registros y manejo de productos no conformes.
• Manejo básico o intermedio de Microsoft Excel.
• Cursos, capacitaciones, prácticas preprofesionales o experiencia relacionada serán considerados favorablemente.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
• Disponibilidad para residir y trabajar en Oxapampa.

Principales funciones
• Apoyo en la verificación del cumplimiento de BPM, POES y procedimientos internos.




• Control y revisión de registros de calidad e inocuidad.
• Apoyo en inspecciones de planta y seguimiento de condiciones sanitarias.
• Participación en controles de proceso, trazabilidad y cadena de frío.
• Seguimiento de fechas de producción, vencimiento y correcta rotación de productos bajo criterios FIFO y FEFO.
• Apoyo en la identificación y seguimiento de desviaciones y acciones correctivas.
• Soporte en actividades vinculadas al sistema HACCP y mejora continua.

Te ofrecemos
? Estadía completa.
?️ Alimentación cubierta.
? Remuneración mensual.
? Crecimiento profesional y aprendizaje directo en los procesos de calidad e inocuidad de una operación industrial alimentario.

Si quieres iniciar tu carrera profesional aprendiendo desde la operación del sector cárnico, participando en procesos reales y formando parte de una empresa en crecimiento, queremos conocerte.

? Envía tu CV y postula para formar parte de M

📌 Practicante de Calidad (Oxapampa)
🏢 MAFROX
📍 Oxapampa