Somos TENTACIONES GOURMET, una significativo marca retail dedicada a la elaboración de productos de pastelería y panadería, te invitamos a formar parte de nuestra gran familia.
Nos encontramos en búsqueda de un ayudante de cocina/producción con que cumpla con las siguientes características:
¿Qué requisitos necesitas?
Experiencia mínima de 01 año en el puesto o similares.
Conocimiento en armado de pastelería salada, siguiendo las cantidades y estándares de calidad establecidos.
Conocimientos de equipos de producción o criterios de uso.
Disponibilidad para trabajar en horario diurno.
Predisposición para aprender y ser capacitado.
¿Cuál será tus funciones principales?
Elaborar masas para panes artesanales, quiches, focaccias y productos salados, siguiendo recetas, gramajes y procedimientos establecidos.
Ejecutar el horneado y control de tiempos y temperaturas según cada producto.
Operar correctamente hornos y equipos de producción como batidoras, mezcladoras, procesadoras y abatidores.
Realizar la dosificación y manipulación de insumos,



asegurando el cumplimiento de las recetas y estándares de calidad.
Verificar la calidad, presentación y cantidades de los productos elaborados.
Cumplir con los tiempos y programación de producción establecidos para el turno.
Consultar pedidos en Inforest y realizar los requerimientos de insumos al almacén.
Registrar correctamente la producción, mermas e incidencias del turno.
Mantener el área, equipos y utensilios limpios, ordenados y desinfectados.
Cumplir las normas de higiene, seguridad alimentaria, uso de uniforme y seguridad en el trabajo.
Trabajar en equipo con las diferentes áreas de producción y brindar apoyo cuando sea necesario.
· ¿Cuáles serán tus beneficios?
Capacitaciones constantes.
Planilla completa y directa desde el primer día. (Mype)
Sueldo de acorde al mercado.
Buen clima laboral.
Beneficios corporativos.
Recuerda que, si cuentas con alguna discapacidad, no te límites y anímate a postular Garantizamos un proceso justo y

📌 Urgente Ayudante de Cocina con experiencia en Panadería (Lima)
🏢 Tentaciones Gourmet
📍 Lima