Si te apasiona la cocina y tienes experiencia como Maestro (a) de cocina, no esperes más para formar parte de nuestro equipo! Serás responsable de coordinar y realizar las actividades operativas del equipo de trabajo del servicio de alimentación en el Sitio asignado.

Tu objetivo será lograr los niveles de producción según la minuta diaria, condiciones contractuales y lineamientos establecidos, dentro de estándares de calidad y seguridad.

Acerca de nosotros

Somos una compañía francesa líder global en servicios de calidad de vida. En Chile, nos enfocamos en brindar soluciones integrales de facilty management para mejorar la calidad de vida de las personas.

Con más de 40 años de experiencia en el país, nos hemos consolidado como una empresa innovadora y comprometida con la excelencia. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, clientes y comunidades en las que operamos.

Responsabilidades
Distribuir y asignar las tareas operativas relacionadas con el proceso de producción en servicio de alimentación del Sitio
Programar minutas y brindar sugerencias de mejoras gastronómicas
Coordinar turnos de personal de cocina




Dar cumplimiento a normativas sanitarias como registros, control de temperaturas, tiempos de adelantos y limpieza y sanitización de áreas de trabajo.
Liderar equipo y capacitar a personal manipulador de alimentos

Requisitos
Estudio de educación superior en gastronomía o carrera a fin
Experiencia de 1 año
Conocimiento técnico en técnicas gastronómicas, cortes, manipulación de alimentos, procedimientos de calidad, prevención de riesgo
Liderazgo y capacidad de organización
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos

Ventajas
Posibilidad de crecimiento y crecimiento profesional dentro de la empresa.
Ambiente laboral amigable y cooperativo.
Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación.
Alimentación en el sitio
Bus de Acercamiento

¡Únete a nuestro equipo y sé parte de algo más grande!

En Sodexo Chile valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Esta oferta se enmarca bajo Ley N° 21.015
J-18808-Ljbffr

📌 Maestro A De Cocina Quellón 6 Ayacucho
🏢 Sodexo Chile
📍 Ayacucho