En Acurio Restaurantes estamos en búsqueda de un Practicante Profesional de Operaciones y Logística para nuestra planta en Ate. Esta persona será la responsable de brindar soporte a las operaciones de la planta, desde la recepción de materia prima e insumos hasta el despacho del producto terminado, asegurando el correcto flujo en el ERP SAP. Identificando oportunidades para mejorar la eficiencia operativa, proponiendo la optimización de procesos y reduciendo los desperdicios.

Funciones del puesto:

- Dar soporte al área de operaciones y logística, cumpliendo y respetando las políticas y procedimientos establecidos, garantizando el orden y eficiencia en la operación.
- Monitorear los diferentes procesos productivos de las líneas, alertando posibles riesgos de incumplimientos.
- Revisar diariamente las órdenes de fabricación (OF) para evitar descuadres en insumos y productos terminados.
- Registrar y actualizar la información en el sistema ERP SAP,



asegurando precisión en los datos de abastecimiento, producción y despacho.
- Documentar estándares operacionales y mantener actualizados los procedimientos del área.

Características de tu perfil:

- Egresado/a o titulado/a de carreras como: Ingeniería Industrial , Administración de empresas o afines.
- Nivel de Excel: Intermedio

Beneficios para ti:

- Todos los ventajas sociales de acuerdo con ley.
- Equipos de trabajo proporcionados.
- 50% de descuento en todos nuestros restaurantes en Lima y provincias.
- Oportunidades de línea de carrera y aprendizaje constante.
- Red de beneficios de salud, familia y educativos.

Súmate a nuestro equipo y ayúdanos a difundir la cultura peruana a través de experiencias gastronómicas únicas. Generemos juntos un impacto positivo en nuestra sociedad y el medio ambiente.

📌 Practicante Profesional de Operaciones y Logística (Ate)
🏢 Acurio Restaurantes
📍 Ate