¡Únete a nuestro equipo como Ayudante de Pastelería y Panadería!

Buscamos personas responsables, ágiles y con interés en desarrollarse en el área de producción de pastelería y panadería.

Funciones
Apoyar en la preparación y elaboración de productos de pastelería y panadería en planta de producción.
Realizar el pesado, medición y preparación de ingredientes según las recetas y cantidades establecidas.
Apoyar en la elaboración, formado, horneado y acabado de productos.
Preparar y acondicionar los insumos necesarios para la producción diaria.
Cumplir con los volúmenes de producción y tiempos establecidos.
Apoyar en las diferentes etapas de la línea de producción según las necesidades de la planta.
Mantener ordenada, limpia y abastecida el área de trabajo.
Realizar el correcto almacenamiento y conservación de materias primas y productos terminados.
Apoyar en el control de calidad, presentación y acabado de los productos.
Mantener la limpieza y desinfección de equipos,



utensilios y áreas de producción.
Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos, seguridad y buenas prácticas de manufactura.
Trabajar de manera coordinada con el equipo para asegurar el cumplimiento de la producción programada.
Informar oportunamente sobre faltantes de insumos, productos en mal estado o cualquier incidencia durante la producción.

Requisitos:
Experiencia previa en pastelería, panadería o planta de producción de alimentos (deseable).
Experiencia trabajando con producción por volumen (deseable).
Conocimientos básicos de manipulación de alimentos.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
Responsabilidad, compromiso y capacidad para trabajar en equipo.
Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir tiempos de producción.
Interés por aprender y desarrollarse en el área de pastelería y panadería.

📌 Ayudante De Pastelería Y Panadería Lima
🏢 Panaca
📍 Lima