(MLD-075) | Nutricionista Administrador

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25 sep
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NEGOCIOS INNOVACIONES E INGENIERIA S.A.
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Lurigancho

25 sep

NEGOCIOS INNOVACIONES E INGENIERIA S.A.

Lurigancho

- REQUISITOS:

- Indispensable experiencia mínima de 4 años acreditado después del serums en el servicio de alimentación colectiva o masiva como en concesionarios de alimentos, clínicas y hospitales.

- Certificación acreditada de cursos en administración de alimentación, nutrición hospitalaria y/o afines, con un mínimo de 5 años de antigüedad y un mínimo de 15 créditos.

- Contar con título profesional, ser colegiada y habilitada vigente.

- Especialización en cursos de gestión de la calidad, HACCP.



FUNCIONES:

• Evaluación y seguimiento nutricional a pacientes.

• Supervisión a diversos comedores.

• Capacitación a colaboradores de la empresa.



• Apoyo a relaciones comunitarias para brindar servicios en comunidades.

• Planificar los menús junto con los Chef.

• Realizar la evaluación calórica de los menús.

• Mantener un banco de recetas para el diseño de los menús.

• Implementar los procedimientos del sistema de buenas prácticas de manufactura, en coordinación con el responsable del proyecto, realizar capacitaciones constantes al personal y cliente.

• Capacitar permanentemente al personal involucrado en todas las etapas del proceso de elaboración de alimentos en cuanto BPM, BPA, PHS, POES.

• Cumplir con otras funciones que, en materia de su competencia, le sean asignadas para el logro de los objetivos del área.



Abstenerse las personas que no cumplan con el perfil



- Fecha de contratación: 01/10/2020

- Cantidad de vacantes: 1



Requerimientos



- Educación mínima: Universitario

- Años de experiencia: 4

- Disponibilidad de viajar: No

- Disponibilidad de cambio de residencia: No

El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
https://www.kitempleo.pe/empleo/7065806/mld-075-nutricionista-administrador-lurigancho/?utm_source=html

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