Actualmente nos encontramos en búsqueda de (01) Supervisor de Aseguramiento de la Calidad, con disponibilidad para trabajar en nuestra Planta de Procesamiento, en Huacho.

Funciones:

- Programar la realización de sus actividades según la planificación de la producción del día de acuerdo a las àreas y lìneas de proceso.

- Programar la verificación de la calidad del agua usada en los procesos.

- Programar la revisión de la rotulación de los empaques primarios en almacén de codificado.

- Programar la ejecución de los controles del Producto Terminado, de las diferentes líneas de producción.

- Programar la verificación de la limpieza y desinfección de las diferentes salas de proceso.





- Cumplimiento de las Normas Sanitarias e Higiénicas que aplica a todo el personal manipulador de alimentos directo e indirecto.

- Muestreos correspondientes durante todas las etapas de cada proceso (pesos, evaluación organoléptica, toma de temperatura, PCC, etc.), según sea el caso en las diferentes lineas de proceso.

- Actualizar las hojas técnicas de los productos terminados o MP según la línea de proceso.

- Realizar los inventarios mensuales de los productos de contramuestras y dar destino correspondiente.

Required Skill Profession

Supervisors Of Production Workers

📌 Supervisor de Aseguramiento de la Calidad Huacho
🏢 Redondos
📍 Huacho