Publicado el 20/6/2026

Labor

FUNCIONES:

-Dirigir y supervisar el cumplimiento de funciones del personal operativo.

-Controlar el cumplimiento de las normas de higiene, aseo y orden en las instalaciones.

-Supervisar y asegurar el cumplimiento de los horarios de atención en los diversos servicios.

-Responsable de los eventos y solicitudes del cliente.

-Controlar el uso correcto del EPP de personal de comedor.

-Realizar la actividad de degustación diaria y supervisar la toma de contra muestra de cada servicio.

-Apoyar al personal de línea durante los horarios de servicio.

-Realizar charlas diarias con el personal de línea.

-Relevar información al Supervisor entrante, de todo lo sobresaliente ocurrido en el servicio.

LO QUE OFRECEMOS:

-Ingreso a planilla desde el primer día.

-Todos los beneficios de ley.

-Alimentación coberturada.

-Ocasión de desarrollo profesional

Perfil

ACERCA DE TI:

-Profesional egresado de carreras en Administración, Nutrición,



Turismo, Industrias alimentarias o carreras afines.

-Experiencia de 01 año desempeñando el cargo de supervisor de comedor, encargado de comedor y/o puesto afines en empresas de servicio de concesionario de alimentos.

-Residir en Cusco.

ACERCA DE NEWREST:

Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años.

Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen).

En Newrest, promovemos una cultura inclusiva y fomentamos la contratación de personas con habilidades diferentes.

Required Skill Profession

Other Management Occupations

📌 Administrador de Alimentos – Cadena de Restaurantes (Residir en Cusco)
🏢 Newrest
📍 Cusco