Lima Marina Club, reconocido club náutico de primer nivel, se encuentra en búsqueda de un(a) Cocinero(a) para formar parte de nuestro equipo.

¿Cuál será tu principal reto?

Elaborar y distribuir los alimentos del comedor de personal, garantizando una adecuada calidad, higiene y presentación, cumpliendo con las normas sanitarias y buenas prácticas de manipulación de alimentos.

Principales funciones
Elaborar el mise en place antes del servicio.
Preparar y distribuir los alimentos destinados al comedor de personal.
Participar en la elaboración del menú semanal en coordinación con la Jefatura de Talento Humano.
Realizar los requerimientos de insumos y productos necesarios para la preparación del menú.
Recoger y verificar los insumos solicitados al área de Almacén.
Verificar las condiciones y temperaturas de almacenamiento de los insumos, de acuerdo con las BPM.
Registrar los insumos utilizados durante cada turno y reportarlos al Jefe de Cocina.
Mantener el orden y limpieza del área de trabajo antes, durante y después del servicio.
Realizar el correcto almacenamiento y conservación de los productos al finalizar el servicio.
Cumplir con las normas de higiene,



seguridad alimentaria y procedimientos establecidos.

¿Qué buscamos?
Experiencia mínima de 01 año realizando funciones similares.
Conocimientos de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Conocimientos de Buenas Prácticas de Almacenamiento.
Experiencia en preparación y distribución de alimentos para comedores o servicios de alimentación.
Disponibilidad en rango de 8am a 7pm (rotativo solo 8 gestion +1 break)

¿Qué ofrecemos?
Almuerzo cubierto al 100%.
Uniforme de cocinero.
Servicio de movilidad de salida, de acuerdo con los horarios.
Servicio de lavandería para el uniforme asignado.
Ocasión de formar parte de Lima Marina Club y desarrollarte en un contexto competente.

Si cuentas con experiencia en cocina, conocimientos de BPM y te interesa formar parte de nuestro equipo, ¡te estamos buscando! Sueldo: S/.1,500.00 - S/.2,400.00 al mes

Pregunta(s) de postulación
¿Cuantos años tienes?
¿De que distrito eres?
¿Cuanto tiempo de experiencia en comedor personal?
¿Disponibilidad?
¿Pretenciones salariales?
¿Colocanos tu numero de celular y whatsapp?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero – Comedor De Personal Barranco
🏢 Asociacion Deportiva Lima Marina Club
📍 Barranco