LUCET S.A.C., empresa del sector gastronómico dedicada a la preparación y venta de alimentos, servicios de catering y concesiones dentro del campus de la Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP), se encuentra en búsqueda de un Asistente de Logística (Compras) para incorporarse a nuestro equipo.

DATOS DEL PUESTO

Puesto: Asistente de Logística (Compras)

Área: Administración

Lugar: Campus PUCP – San Miguel, Lima

Modalidad: Presencial

Régimen laboral: Planilla – Régimen General

Horario: Lunes a sábado, de 7:00 a.m. a 4:00 p.m.

Refrigerio: 1 hora

Descanso: Domingo

FUNCIONES PRINCIPALES

- Consolidar los requerimientos de producción y restaurante y elaborar la programación semanal de compras.
- Solicitar cotizaciones y elaborar cuadros comparativos. Para compras mayores a S/ 1,000 se requieren tres cotizaciones.
- Ejecutar las compras de acuerdo con las órdenes de compra aprobadas y los precios autorizados.
- Gestionar compras de abarrotes, productos perecibles y productos tercerizados.
- Coordinar con proveedores la entrega de los productos en almacén.
- Custodiar y rendir el fondo fijo asignado, sustentando las compras con comprobantes válidos.
- Entregar oportunamente comprobantes de pago y guías de remisión al área administrativa.
- Conducir el vehículo de la empresa para el traslado de compras, cuando corresponda.
- Mantener actualizado el registro de proveedores y listas de precios.
- Proponer nuevos proveedores para evaluación.
- Apoyar en la toma física de inventarios.
- Anticipar y reportar posibles quiebres de stock.
- Cumplir las normas y procedimientos internos de seguridad, higiene e inocuidad alimentaria.

REQUISITOS

- Técnico en Administración, Logística o carreras afines, egresado o titulado.




- Se aceptan estudios universitarios truncos en carreras afines, acompañados de experiencia comprobada.
- Mínimo 1 año de experiencia en compras o logística.
- Deseable experiencia en restaurantes, alimentos, catering, hotelería o retail.
- Conocimientos en gestión de compras, cotizaciones y cuadros comparativos.
- Conocimiento de comprobantes de pago: facturas, boletas, notas de crédito y guías de remisión.
- Conocimientos de rendición de fondos y control de stock.
- Excel a nivel intermedio.
- Nociones de buenas prácticas de manipulación de alimentos y cadena de frío.
- Brevete A-I vigente.
- Disponibilidad para realizar compras en mercados y proveedores desde temprano.

COMPETENCIAS

- Integridad y transparencia en el manejo de fondos.
- Organización y rigurosidad documentaria.
- Capacidad de negociación con proveedores.
- Autonomía y capacidad para resolver situaciones operativas.
- Atención al detalle.
- Tolerancia al trabajo bajo presión.
- Trabajo en equipo.

BENEFICIOS

- Ingreso a planilla bajo el Régimen General.
- Beneficios laborales de ley.
- Asignación familiar, de corresponder.
- Almuerzo cubierto por la empresa.
- Oportunidad de desarrollo y crecimiento cualificado.

IMPORTANTE El puesto implica manejo y rendición de fondos destinados a las compras, por lo que se requiere un alto nivel de responsabilidad, transparencia y orden documentario.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico

1 año de experiencia

Edad: A partir de 25 años

Conocimientos: Compras, Datos, Logística, Operaciones logísticas, Procesos logísticos, Producción

Licencias de conducir: A-I

Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, logistics, logistica, shopping, purchases, orders, adquisicion, compras

📌 Asistente de logistica - compras (Lima)
🏢 Lucet C.
📍 Lima