Funciones

Cadena de restaurantes de comida japonesa ISUSHI, con especialidad en Makis, solicita Ayudante de Cocina / Producción, para su local de La Molina:
Limpieza y orden de las áreas de trabajo
Mise and Place de apertura de Atención
Descongelamiento de productos según demanda
Habilitación de productos fritos para mise and place de barra
Revisión del buen estado de las salsas para la apertura y cambio de turno.
Realizar correcta rotulación de productos en el área
Aplicar procedimiento de cadena de fríos (congelado y descongelado)
Limpieza de equipos de frio del área
Limpieza de cocina, campana según cronograma
Realizar requerimientos de verduras en los días establecidos
Cumplir con todas las normas de higiene y salubridad.
Cuidar y mantener en buen estado los equipos e utensilios del área.




Realizar conteo diario al fin de turno
Realizar otras funciones que le sean asignadas por el superior inmediato dentro del ámbito de sus responsabilidades.

Requisitos
Experiencia mínima de 6 meses a 1 año en el área de cocina.
Disponibilidad para trabajar a jornada completa y en horario rotativo (Apertura y cierres)
Cococimiento o experiencia realizando salteados, chaufa y frituras.
Domicilio en zonas aledañas a La Molina

Ventajas
Alimentación cubierta (Refrigerio).
Amplias posibilidades de desarrollo.
Agradable ambiente laboral.
Pagos quincenales.
Descuentos en la marca.

¡Anímate a ser parte de esta experiencia!

📌 Ayudante De Cocina / Producción Para Restaurante En La Molina
🏢 ISUSHI PERÚ
📍 La Molina