Sueldo: S/ 1, 7 0 0. 0 0 - S/ 2, 3 0 0. 0 0 al mes

Descripción del puesto:

Operario(a) de Producción Bean to Bar (Chocolatería)

Sede Miraflores · Proyecto en expansión

Napoléon Haute Pâtisserie se encuentra en búsqueda de un(a) Operario(a) de Producción Bean to Bar para incorporarse a su equipo. Buscamos a una persona dinámica, rigurosa y con ganas de aprender y crecer en el desarrollo de una nueva área de producción exigente dentro de la empresa.

Requisitos del puesto

- Mínimo 2 años de experiencia en el rubro de gastronomía.
- Experiencia previa en chocolatería (deseable / no obligatoria).
- Persona ordenada, proactiva, dinamica y con capacidad para el trabajo en equipo.
- Buenas habilidades de comunicación y organización.
- Carnet de sanidad vigente, o disponibilidad para tramitarlo.

Funciones principales

- Operación completa del proceso bean to bar: selección y tostado del grano, templado, moldeado, desmolde y decoraciones.
- Manejo y control de equipos de producción, velando por los parámetros de temperatura, tiempos y texturas.
- Coordinación de la producción diaria según programas establecidos y llenado de la agenda compartida.
- Gestión operativa: elaboración de reportes diarios,



fichas de inventario y realización de pedidos semanales de materias primas e insumos.
- Mantenimiento, orden y limpieza impecable de las áreas de trabajo.
- Participación activa en la mejora continua y dinámica creativa del equipo aportando ideas y propuestas nuevas.

Ventajas y compensación

- Ingreso a planilla MYPE superado el periodo de prueba de tres meses, con beneficios de ley correspondientes (media gratificación, media CTS, 1 5 días de vacaciones al año, seguro EsSalud y AFP) y bonos internos.
- Salario inicial de S/ 1, 7 0 0 durante el periodo de prueba. Aumentos salariales basados estrictamente en la evolución y desempeño del trabajador: incremento al finalizar exitosamente la etapa de prueba y posibilidad de alcanzar S/ 2, 3 5 0 al cumplir un año de trabajo, sujeto al cumplimiento continuo de los estándares requeridos.
- Formación adecuada, línea de carrera y oportunidades de evolución rápida dentro de un proyecto en expansión.
- Descuento corporativo del 3 0% en todos los productos de la empresa.
- Buen clima laboral y ambiente de trabajo agradable.

Horario y condiciones

- Tipo de puesto: Tiempo completo ( 4 8 horas semanales).
- Sede: Miraflores.
- Lugar de trabajo: Presencial.

📌 CHOCOLATERO/PASTELERO (San Isidro)
🏢 NAPOLÉON PARIS
📍 San Isidro