En Vaca Negra estamos en busca de un competente dinámico y con experiencia como Encargado de Restaurante para nuestros locales de SURCO o BARRANCO.

Buscamos a alguien que tenga conocimiento de la gestión de restaurantes, y una actitud proactiva y una capacidad para liderar y motivar a un equipo de trabajo.

El candidato adecuado deberá tener experiencia previa en roles similares, demostrando habilidades en la supervisión de operaciones diarias, gestión del personal y atención al cliente.

Es fundamental que tenga una visión estratégica para mejorar la eficiencia operativa y el servicio al cliente.

Tu responsabilidad principal será supervisar todas las operaciones del local, desde el personal de atencion y que el equipo de cocina cumpla con sus roles, hasta la gestión de inventarios y el control de costos,

cumpliendo con los estándares de servicio y calidad que caracterizan a Vaca Negra.





Se requiere una actitud proactiva para resolver problemas y tomar decisiones rápidas en situaciones de alta presión.

Debes ser una persona comunicativa y con habilidades de liderazgo para inspirar y guiar a tu equipo hacia el éxito.

Si tienes un enfoque orientado al detalle y una pasión por la excelencia en la industria de la restauración, te invitamos a unirte a nuestro equipo en Vaca Negra.

Aporta tu experiencia y tu visión para ayudarnos a mantenernos como un referente en la industria.

¡Juntos, podemos lograr grandes cosas!.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico

Menos de 1 año de experiencia

Edad: entre 23 y 45 años

Disponibilidad de cambio de residencia: Si

Palabras fundamental: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador, jr, junior

📌 Encargado De Restaurante Junior Turno Completo Lima
🏢 Vaca Negra
📍 Lima