En LA DOSIS DULCE, nos encontramos en búsqueda de un(a) cocinero(a) para la sede de SAN ISIDRO

Ubicación: San Isidro - Cerca a la estación de canaval y moreyra

Horarios rotativos

7:00 a.m. a 3:00 p.m.

2:45 p.m. a 10:45 p.m.

Sueldo: desde S/.1800

Funciones

Realizar la regeneración y preparación de productos de acuerdo con las recetas, fichas técnicas y estándares establecidos.

Ejecutar el mise en place de insumos necesarios para la operación diaria.

Realizar el control e inventario de productos e insumos correspondientes al área.

Cumplir con los procedimientos de rotulación, almacenamiento, conservación y rotación (PEPS) de productos.

Mantener el orden, limpieza y correcta sanitización del área de trabajo, equipos y utensilios.





Cumplir con las buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM) y los protocolos de inocuidad establecidos por la empresa.

Requisitos

Egresado(a) de la carrera de Gastronomía

Experiencia en cafeterías

Mínimo 1 año de experiencia en cocina

Disponibilidad para trabajar en cocina de regeneración

Conocimiento de BPM

Capacidad para trabajar bajo presión y mantener el orden del área

Ofrecemos

Ingreso a planilla microempresa

Buen ambiente laboral

Posibilidad de crecimiento.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico

1 año de experiencia

Palabras fundamental: chef, cocinero

📌 Cocinero Para Cafeteria Lima
🏢 LA DOSIS DULCE
📍 Lima