Posibilidad laboral en ICA! ¡Únete a la empresa líder en exportación de uva de mesa del país, y crece junto con nosotros! En Pedregal nos encontramos en búsqueda de 01 COCINERO(A) CHEF con experiencia en empresas del rubro industrial o agrícola, para nuestra sede en ICA Funciones: Planificar el menú semanal y mensual de manera balanceada estimando las cantidades de los alimentos y suministros necesarios, para la preparación de desayunos y almuerzos programados.
Preparar productos de panificación para desayunos de personal. Elaborar almuerzos para el personal administrativo. (Aprox 40 - 50 personas) Supervisar y aplicar las prácticas de saneamiento para asegurar que los ayudantes sigan las normas y reglamentos de la empresa.
Comprobar la calidad de los insumos crudos o cocidos para garantizar que se cumplan las normas. Realizar le registro de entrada y salida de insumos. Supervisar o coordinar las actividades de los ayudantes dedicados a la preparación de alimentos.




Otras funciones afines al puesto. Requisitos: Técnico/Cualificado en Gastronomía y artes culinarias o afines. (Deseable) Conocimientos en preparación de alimentos balanceados en comedores. Conocimientos en Gestión Estratégica de Alimentos o Comedores.
(No Indispensable) Conocimientos en contaminación de alimentos. Conocimiento en preparación de platos criollos, regionales, parrillas, caja china y postres. Mínimo 02 años de experiencia en posiciones similares. Carnet de Sanidad Habilitado (Indispensable).

Disponibilidad para trabajar en Ica. ¡Queremos a los mejores para seguir produciendo y entregando fruta fresca única a nuestros clientes en el mundo!.

Requerimientos
Educación mínima: Técnico
2 años de experiencia

Palabras principal: cocinero, corporate, empresarial, corporativo

📌 Cocinero A Chef, Comedor Corporativo, Agro, Ica
🏢 El Pedregal
📍 Ica