AYUDANTE DE COCINA MAGDALENA DEL MAR / SAN ISIDRO
· En Aromas Café, nos encontramos en búsqueda de un(a) Ayudante de Cocina para integrarse a nuestro equipo y apoyar en la preparación y producción de nuestros platos, garantizando nuestros estándares de calidad, higiene y servicio.
· ¿CUÁL SERÁ TU RETO?
· Apoyar al equipo de cocina en la preparación y producción diarias, asegurando que los insumos, utensilios y área de trabajo se encuentren listos para brindar un servicio de calidad.
· PRINCIPALES FUNCIONES
· Apoyar al cocinero encargado en armar, emplatar y decorar los platos de menú y la carta diario (entrada y segundo )
Realizar mise en place y habilitación de insumos para la producción.
Lavar, pelar, picar, cortar, pesar y porcionar alimentos.
Apoyo al área de atención al cliente de acuerdo a necesidad(preparación de jugos, sándwiches y otros)
Verificar los niveles de stock de insumos de cocina.
Desinfectar alimentos, utensilios,herramientas y superficies de trabajo.
Mantener el área de trabajo limpia y ordenada antes, durante y después del servicio.




Cumplir las normas de BPM, higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.
Brindar apoyo en otras actividades asignadas por el cocinero encargado.
· ¿QUÉ BUSCAMOS?
· Secundaria completa.
Mínimo 6 meses de experiencia como ayudante de cocina o en posiciones similares.
Experiencia en restaurantes, cafeterías, catering, concesionarios u hoteles.
Conocimientos básicos de BPM y manipulación de alimentos.
Manejo básico de utensilios y técnicas de corte.
Persona responsable, dinámica, ordenada y con capacidad para trabajar en equipo.
Disponibilidad para trabajar de lunes a viernes.
Carné de Sanidad vigente o disponibilidad para tramitarlo
· ¿QUÉ TE OFRECEMOS?
· Sueldo: S/ 1,400 + S/ 100 de movilidad.
Ventajas: Ingreso a Planilla MYPE con beneficios sociales de ley (asignación familiar, gratificación, CTS, vacaciones)
Alimentación cubierta al 100% (desayuno y almuerzo en la sede).
Edificio Prisma(Magdalena del Mar): lunes a vi

📌 Ayudante de cocina (Lima)
🏢 Aromas Cafe Delicatessen C
📍 Lima