En LA DOSIS DULCE, nos encontramos en búsqueda de un(a) cocinero(a) para la sede de SAN ISIDRO
Ubicación: San Isidro - Cerca a la estación de canaval y moreyra
Horarios rotativos:
7:00 a.m. a 3:00 p.m.
2:45 p.m. a 10:45 p.m.
Sueldo: desde S/.1800
Funciones:
Realizar la regeneración y preparación de productos de acuerdo con las recetas, fichas técnicas y estándares establecidos.
Ejecutar el mise en place de insumos necesarios para la operación diaria.
Realizar el control e inventario de productos e insumos correspondientes al área.
Cumplir con los procedimientos de rotulación, almacenamiento, conservación y rotación (PEPS) de productos.
Mantener el orden, limpieza y correcta sanitización del área de trabajo, equipos y utensilios.




Cumplir con las buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM) y los protocolos de inocuidad establecidos por la empresa.
Requisitos:
Egresado(a) de la carrera de Gastronomía
Experiencia en cafeterías
Mínimo 1 año de experiencia en cocina
Disponibilidad para trabajar en cocina de regeneración
Conocimiento de BPM
Capacidad para trabajar bajo presión y mantener el orden del área
Ofrecemos:
Ingreso a planilla microempresa
Buen ambiente laboral
Oportunidad de crecimiento.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Palabras fundamental: chef, cocinero

📌 Cocinero - Para cafeteria (Lima)
🏢 LA DOSIS DULCE
📍 Lima