21 set
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Jaime Pesaque Restaurant
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Lima
21 set
Jaime Pesaque Restaurant
Lima
Jaime Pesaque Restaurants, una empresa líder en el sector de la gastronomía, se encuentra en la búsqueda:
· COCINERO RESTAURANTE MAYTA
Sede Miraflores
· REQUISITOS:
Estudios concluidos en cocina, gastronomía o afines.
Experiencia en alta cocina de 3 años.
Conocimiento en diversos platos.
Disponibilidad para trabajar de lunes a domingos,5x2, en turnos partidos.
RESPONSABILIDADES:
Preparar el mise en place de acuerdo a los platos del menú.
Ayudar a ejecutar el plato de acuerdo a la solicitación del cliente, siguiendo la anotación de los mozos.
Velar por la higiene personal y de los alimentos, así como mantener la cocina organizada y limpia.
Evitar desperdicio de los alimentos.
Velar por la calidad de los alimentos,
averiguando plazo de validez y almacenamiento.
Ayudar en la preparación y reposición de platos para buffet.
Seguir el Manual de Procedimientos y Buenas Prácticas.
Ejecutar otras actividades afines.
OFRECEMOS:
Salario competitivo mas propinas.
Alimentación cubierta
Pagos quincenales
Ingreso a planilla con todos los ventajas de ley.
Línea de carrera
Esperamos recibir tu CV y conocerte pronto.
-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
3 años de experiencia
Palabras clave: chef, cocinero, restaurador
📌 Cocinero Restaurante Mayta (Lima)
🏢 Jaime Pesaque Restaurant
📍 Lima